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El chocolate. Su origen, su fabricación y su utilidad. Memoria descriptiva de la primera fábrica de chocolate

  • López López, Matías, (aut.)
  • Editorial Maxtor
  • 1ª ed., 1ª imp.(12/2010)
  • 128 pages; 15x11 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8497618343 ISBN-13: 9788497618342
  • Encadrement: Tapa blanda
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Contiene dos obras diferentes relativas al chocolate en un mismo tomo, abarcando así tanto su origen, fabricación y utilidad como una memoria descriptiva sobre la primera fábrica de chocolate del Escorial. Escritas ambas por Matías López López cuyos chocolates han sido premiados en varias exposiciones internacionales.


 

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