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El éxito internacional de la cocina catalana
Mercè Bernardo Vilamitjana; Anna Arbussa Reixach; Raúl Escalante Álamo
Mercè Bernardo Vilamitjana; Anna Arbussa Reixach; Raúl Escalante Álamo
Detalles del libro
| Editorial | Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (14/04/2019) | Páginas | 172 | Dimensiones | 22x17 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788491680413 |
| ISBN-10 | 8491680411 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | CATÀLISI |
Detalles del libro
| Autor/es | Mercè Bernardo Vilamitjana; Anna Arbussa Reixach; Raúl Escalante Álamo |
|---|---|
| Editorial | Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona |
| Edición | Páginas | 172 | Dimensiones | 22x17 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788491680413 |
| ISBN-10 | 8491680411 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | CATÀLISI |
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Otra información de interés
- Portada: El éxito internacional de la cocina catalana de Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
- Editorial: Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona | 14/04/2019
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9168-041-3, son Anna Arbussa Reixach, Raúl Escalante álamo y Mercè Bernardo Vilamitjana, esta publicación tiene ciento setenta y dos páginas.
Otro libro de Bernardo Vilamitjana, Mercè es Cuina De Relacions.