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Portada de El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes
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El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes

M. A. Careme

M. A. Careme

Detalles del libro

EditorialTusquets Editores
Edición1. ed.(01/06/1980)
Páginas208
Dimensiones20x13 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788472238060
ISBN-108472238067
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esM. A. Careme
EditorialTusquets Editores
Edición1. ed.(01/06/1980)
Páginas208
Dimensiones20x13 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788472238060
ISBN-108472238067
EncuadernaciónTapa blanda
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"El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes"
de M. A. Careme

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Resumen

Hoy en día se impone el concepto de “cocina de autor” y, del mismo modo que hay en música “cantautores”, en la cocina hay “cocinautores” que son... Leer más

El autor de El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes, con isbn 978-84-7223-806-0, es M. A. Careme, esta publicación tiene doscientas ocho páginas.

El texto El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes forma parte del catálogo de Tusquets Editores S.A.. Fue fundada en 1969 por Oscar Tusquets en Barcelona. Esta editorial tiene más de dos mil quinientas publicaciones publicadas. GeoPlaneta, Noguer Ediciones, Oniro Infantil, Timun Mas Narrativa, Editorial Planeta... pertenecen al mismo sello (Grupo Planeta de Agostini) que Tusquets Editores S.A.. Esta editorial tiene textos sobre todo de Infantil, Comics, Ensayo, Novela, Novela Erotica entre otras. El fondo editorial de Tusquets Editores S.A. se distribuye en colecciones como Cuadernos Infimos, Infantil(simon A:), Textos En El Aire, La Sonrisa Vertical, Esenciales entre otros. Autores destacados como John Connolly, Eugenio Fuentes, Henning Mankell, Haruki Murakami, Sue Grafton entre otros han publicado sus libros en dicha editorial Tusquets Editores S.A. tiene los siguientes premios: Premio Tusquets Editores De Novela, Premio La Sonrisa Vertica y Premio Comillas De Historia, Biografía Y Memorias.

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