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El gran libro de la fruta dulce

Josep Lladonosa i Giró, Josep Lladonosa i Giró (tr.)

Josep Lladonosa i Giró

Detalles del libro

EditorialMilenio Publicaciones S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(08/09/2002)
Páginas224
Dimensiones28x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497430388
ISBN-108497430387
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esJosep Lladonosa i Giró, Josep Lladonosa i Giró (tr.)
EditorialMilenio Publicaciones S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(08/09/2002)
Páginas224
Dimensiones28x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497430388
ISBN-108497430387
EncuadernaciónTapa dura
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Resumen

Presentar un panorama de nuestra fruta dulce y, al tiempo, explicar cómo usarla en la cocina. Estos son los dos objetivos de El gran libro de la fruta dulce que el chef Josep Lladonosa i... Leer más

El autor de El gran libro de la fruta dulce, con isbn 978-84-9743-038-8, es Josep Lladonosa I Giró, el traductor de su idioma original de este libro es Josep Lladonosa I Giró, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.

El gran libro de la fruta dulce está editado por Milenio Publicaciones S.L.. En los noventa la editorial comienza su andadura de la mano de Lluís Pagès Marigot y actualmente se encuentra en Lleida. Milenio Publicaciones S.L. tiene más de 590 textos publicados. Esta editorial está especializada en Novela Y Narrativa, Psicología, Historia, Educación, Música entre otras. Milenio Publicaciones S.L. tiene las siguientes colecciones de obras: Humoralia, Materiales Para La Biblioteca Pública, Colección Hispania, Mediterráneo, Toponimia De Ribagorza... Daniel Arasa, Mario Graneri-clavé, Francesc Torralba Roselló, Claudio Alonso y Jorge L. Tizón son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.

Otros libros de Lladonosa i Giró, Josep son Arrossos, La Cuina Catalana. 800 Receptes D#avui I Sempre, La Cuina De Les Terres De Lleida, Cent Plats Amb Fruita, La Cuina Tradicional Catalana A L'abast, El Llibre De La Cuina Ecològica, The Great Sweet Fruit Book: Cultivation, History And Cooking y El Gran Llibre De La Fruita Dolça. Ver su bibliografía.

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