El libro de la cerveza
Tim Hampson; STAN HIERONYMUS
Tim Hampson; STAN HIERONYMUS
Detalles del libro
| Editorial | Tursen S.A. - H. Blume |
|---|---|
| Edición | 2ª ed.(28/09/2015) | Páginas | 352 | Dimensiones | 23x20 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788496669918 |
| ISBN-10 | 8496669912 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Colección | Cocina Práctica, 16 |
Detalles del libro
| Autor/es | Tim Hampson; STAN HIERONYMUS |
|---|---|
| Editorial | Tursen S.A. - H. Blume |
| Edición | 2ª ed.(28/09/2015) | Páginas | 352 | Dimensiones | 23x20 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788496669918 |
| ISBN-10 | 8496669912 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Colección | Cocina Práctica, 16 |
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Otra información de interés
- Portada: El libro de la cerveza de Tursen S.A. - H. Blume
- Editorial: Tursen S.A. - H. Blume | 28/09/2015
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-96669-91-8, son Stan Hieronymus y Tim Hampson, esta publicación tiene trescientas cincuenta y dos páginas.
Este título lo edita Tursen S.a. - H. Blume. Fue fundada a finales de la decada de los setenta y tiene su sede en Madrid. Su catálogo asciende a más de doscientos textos. Akal es el sello editorial al que pertenece dicha editorial junto a Foca Ediciones y Distribuciones Generales, Ediciones Akal y ISTMO. El fondo editorial de Tursen S.a. - H. Blume se distribuye en colecciones como Mens Sana In Corpore Sano, Curso De Cocina, Manuales Para El Artista, El Diseño Del Entorno, Style City entre otros. Jeffery Camp, Fiona Duncan, Stefan Buczacki, Graham Duckett, Michael Balston entre otros son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.
Otro libro de STAN HIERONYMUS es For The Love Of Hops: The Practical Guide To Aroma, Bitterness And The Culture Of Hops.