Editorial | Montagud Editores |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/2007) | Páginas | 160 | Dimensiones | 21x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788472121287 |
ISBN-10 | 8472121283 |
Encuadernación | Rústica con solapas |
Autor/es | David Pallàs |
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Editorial | Montagud Editores |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/2007) | Páginas | 160 | Dimensiones | 21x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788472121287 |
ISBN-10 | 8472121283 |
Encuadernación | Rústica con solapas |
El autor de El libro del cuarto frío : 94 elaboraciones que en su mayoría no precisan ni fogones ni horno, con isbn 978-84-7212-128-7, es David Pallàs, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Este texto lo edita Mencía Gastronomia, S.l.. y tiene su sede en Cataluña. Esta editorial tiene más de ciento noventa títulos en catálogo. Mencía Gastronomia, S.l. está especializada en Gastronomía. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Formularios De Bolsillo y Guias Artísticas De España. En Mencía Gastronomia, S.l. han publicado publicaciones Gérard-joël Bellouet, Christine Berl, Jeremy Watson, Walter Ruffler, Joan Roca Fontané...
Otros libros de Pallàs, David son El Rincón Del Paladar. Pastelería Vegana, El Rincón Del Paladar. Pastelería Sin Remordimientos, El Rincón Del Paladar. Mousses Y Semifrios, El Rincón Del Paladar. Los Secretos Del Chocolate, El Rincón Del Paladar. Postres En Vaso y El Libro De Los Dulces De Navidad.