Livres en espagnol
 
 

El llibre de la cuina ecològica

  • Lladonosa i Giró, Josep, (aut.)
  • Pagès Editors, S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(15/06/2004)
  • 210 pages; 24x17 cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8497791657 ISBN-13: 9788497791656
  • Encadrement: Rústica
  • Pas de stock voir les livres liés

   Recevoir un email quand disponible
 
 

Les fruites, verdures i hortalisses combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecològica. En l'època de la globalització i el menjar ràpid, Josep Lladonosa creu que és un bon moment per tornar a les essències d'aquella cuina tradicional. El prestigiós cuiner proposa més de noranta receptes variades que tenen com a comú denominador una cuina sana i de qualitat. A més, fa un repàs a la cuina de sempre i descriu amb exactitud les qualitats que han de tenir els seus ingredients per a fer-la possible.


 

Autres livres Lladonosa i Giró, Josep:

Cent plats amb fruita

Cent Plats Amb Fruita

  • 148 pages
  • 11€ 10,45€
La cuina de les terres de Lleida

La Cuina De Les Terres De Lleida

  • 348 pages
  • 9,95€ 9,46€
couverture du livre

Gran Llibre De La Cuina (rústega)

  • 720 pages
  • 34,5€ 32,77€
 
 
 
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...