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El secreto del caldo de huesos curativo

  • Hay, Louise L.; Dane, Heather, (aut.)
  • Sánchez Millet, Alicia, (tr.)
  • Urano
  • (28/02/2017)
  • 400 pages; 23x19 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8479539615 ISBN-13: 9788479539610
  • Encadrement: Rústica
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  • 28€ 26,6€ 
 
 

• Una obra que expone las propiedades del caldo de huesos para la salud, belleza y vitalidad.
• Las autoras comparten las últimas investigaciones científicas sobre la importancia del caldo de huesos para la salud intestinal.
• Incluye más de 100 recetas de sopas, platos principales y postres procedentes de diferentes culturas.

Fuente de nutrientes y de colágeno natural, el caldo de huesos acaba de revelarse como el nuevo superalimento: aporta elasticidad a los huesos, mejora la piel y el cabello, proporciona fuerza y tono muscular, fortalece el sistema inmunitario y está indicado en las dietas de adelgazamiento. La ciencia, el deporte y sus muchísimos asiduos lo corroboran.

En colaboración con la experta nutricionista Heather Dane, Louise Hay nos invita a una aventura culinaria por el sorprendente mundo de este alimento: preparación de distintos tipos de caldo, propiedades de cada uno, menús y deliciosas recetas para incorporarlo a la dieta, desde sopas y consomés enriquecidos con hierbas hasta energéticas bebidas con chocolate o especias, pasando por originales salsas, deliciosos aderezos, patés, asados, postres.

Un libro rebosante de buenas vibraciones para amarse y cuidarse mejor: la biblia más exhaustiva de un ingrediente que nutre el cuerpo y el alma.


 

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