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Portada de El vino y su servicio. Manual de sumillería
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El vino y su servicio. Manual de sumillería

Lluís Coll Nicolau

Lluís Coll Nicolau

Detalles del libro

EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición ed. (22/09/2015)
Páginas190
Dimensiones26x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490771907
ISBN-108490771901
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónHostelería y turismo

Detalles del libro

Autor/esLluís Coll Nicolau
EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed. (22/09/2015)
Páginas190
Dimensiones26x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490771907
ISBN-108490771901
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónHostelería y turismo
30,00 €
28,50
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Resumen

La obra está estructurada en ocho capítulos, que son: introducción a la cultura del vino, la planificación de la bodega, la cata de vinos, viticultura y enología,... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: El vino y su servicio. Manual de sumillería de Editorial Síntesis, S.A.
  • Editorial: Editorial Síntesis, S.A. | 22/09/2015
  • Sinopsis:

    El autor de El vino y su servicio. Manual de sumillería, con isbn 978-84-9077-190-7, es Lluís Coll Nicolau, esta publicación tiene ciento noventa páginas.

El vino y su servicio. Manual de sumillería