Elaboración de confitería y otras especialidades
Jordi García Costeja; Ferran Masip Clará
Jordi García Costeja; Ferran Masip Clará
Detalles del libro
Editorial | Sintesis |
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Edición | 1ª ed. (13/06/2018) |
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Páginas | 184 | Dimensiones | 26,0 x 19,5 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788491711933 |
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ISBN-10 | 8491711937 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Detalles del libro
Autor/es | Jordi García Costeja; Ferran Masip Clará |
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Editorial | Sintesis |
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Edición | 1ª ed. (13/06/2018) |
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Páginas | 184 | Dimensiones | 26,0 x 19,5 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788491711933 |
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ISBN-10 | 8491711937 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Otro libro de García Costeja, Jordi es Presentación Y Venta De Productos De Panadería Y Pastelería.