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Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería

  • González Martínez, José, (aut.)
  • Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, (col.)
  • IC Editorial
  • 2(15/06/2018)
  • 228 pages; 23x17 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8491982477 ISBN-13: 9788491982470
  • Encadrement: Rústica
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