Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
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Edición | 1ª ed. (23/05/2016) | Páginas | 198 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788428397100 |
ISBN-10 | 8428397104 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Mayte Prados Fernández |
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Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
Edición | 1ª ed. (23/05/2016) | Páginas | 198 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788428397100 |
ISBN-10 | 8428397104 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente, con isbn 978-84-283-9710-0, es Mayte Prados Fernández, esta publicación tiene ciento noventa y ocho páginas.
Resumen
Otros libros de Prados Fernández, Mayte son El Fascinante Mundo Del Servicio Del Bar Y La Cafetería y Servicios : El 50% Del éxito De Un Restaurante.