ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería
Click para ampliar

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería (9788428397223)

ÁFRICA MARTÍN ARTEAGA

ÁFRICA MARTÍN ARTEAGA

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición ed. (15/03/2016)
Páginas138
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428397223
ISBN-108428397228
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esÁFRICA MARTÍN ARTEAGA
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed. (15/03/2016)
Páginas138
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428397223
ISBN-108428397228
EncuadernaciónTapa blanda
16,00 €
15,20
1 a 15 días
Envío Gratis por compras superiores a 18€

Resumen

El principal responsable de las operaciones que se realizan en pastelería y repostería es el personal, que deberá ser meticuloso, pulcro y organizado con los materiales y las... Leer más


Promoción: Gastos de Envío GRATIS
Compra el libro Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería junto con cualquiera de los libros en oferta de la selección que te proponemos y ahórrate los gastos de envío
Envío urgente gratis
Libros en promoción gastos de envío gratis

Sé el primero en valorar este libro

Otros libros de Certificados de Profesionalidad. Industrias Alimentarias:

Conservación en pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería

Conservación En Pastelería....

  • 18,00€ 17,10€
18,00€ 17,10€

Comercialización De Ofertas De Pastelería...

  • 400 páginas
  • 30,00€ 28,50€
30,00€ 28,50€

Diseño De Ofertas De Pastelería...

  • 216 páginas
  • 25,00€ 23,75€
25,00€ 23,75€

Administración De Establecimientos...

  • 35,00€ 33,25€
35,00€ 33,25€

Supervisión Y Ejecución De Técnicas...

  • 30,00€ 28,50€
30,00€ 28,50€

Aprovisionamiento En Pastelería (mf1779)...

  • 292 páginas
  • 25,00€ 23,75€
25,00€ 23,75€

Procesos Económicos-financieros En...

  • 35,00€ 33,25€
35,00€ 33,25€

Supervición Y Ejecución De Técnicas...

  • 25,00€ 23,75€
25,00€ 23,75€

Otra información de interés

  • Portada: Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 15/03/2016
  • Sinopsis:

    El autor de Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería, con isbn 978-84-283-9722-3, es áfrica Martín Arteaga, esta publicación tiene ciento treinta y ocho páginas.

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería