Livres en espagnol
 
 

Els genis del foc.

  • Arenós, Pau, (aut.)
  • Bussé Peris, Xènia, (tr.)
  • Bertran, Albert, (il.)
  • Editorial Empúries
  • 1ª ed., 1ª imp.(24/11/1999)
  • 256 pages; 28x20 cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8475966896 ISBN-13: 9788475966892
  • Encadrement: Tapa dura
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Els genis del foc és una obra única. Per primera vegada es reuneixen en un sol llibre les receptes, impressions i fotografies de deu cuiners catalans d'avantguarda: Ferran Adrià, del Bulli de Roses; Joan Roca, d'El Celler de Girona; Carme Ruscalleda, del


 
 
 
 

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