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Enciclopedia de los alimentos
ANGEL FALDER RIVERO
ANGEL FALDER RIVERO
Detalles del libro
| Editorial | Mercasa |
|---|---|
| Edición | (05/11/2007) | Páginas | 375 | Dimensiones | 23,5 x 16,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788493274146 |
| ISBN-10 | 8493274143 |
| Encuadernación | Tapa dura |
Detalles del libro
| Autor/es | ANGEL FALDER RIVERO |
|---|---|
| Editorial | Mercasa |
| Edición | (05/11/2007) | Páginas | 375 | Dimensiones | 23,5 x 16,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788493274146 |
| ISBN-10 | 8493274143 |
| Encuadernación | Tapa dura |
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Otra información de interés
- Portada: Enciclopedia de los alimentos de Mercasa
- Editorial: Mercasa | 05/11/2007
- Sinopsis:
El autor de Enciclopedia de los alimentos, con isbn 978-84-932741-4-6, es Angel Falder Rivero, esta publicación tiene trescientas setenta y cinco páginas.
Este libro lo edita Mercasa. y tiene su sede en Comunidad de Madrid. La editorial tiene en su haber más de veinte libros en catalogo. Mercasa está especializada en Alimentación, Distribución Alimentaria y Denominación De Origen. Los libros que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Alfonso Rebollo, Olga Bacho, Carlos Hernández, José Luis Illescas y Susana Ferrer
