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Detalles del libro
| Editorial | Publicaciones Vértice, S.L |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/06/2008) | Páginas | 232 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788492533626 |
| ISBN-10 | 8492533625 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Equipo Vértice |
|---|---|
| Editorial | Publicaciones Vértice, S.L |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/06/2008) | Páginas | 232 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788492533626 |
| ISBN-10 | 8492533625 |
| Encuadernación | Rústica |
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Otra información de interés
- Portada: Enología para cocineros, Publicaciones Vértice, S.l
- Editorial: Publicaciones Vértice, S.L | 02/06/2008
- Sinopsis:
El autor de Enología para cocineros, con isbn 978-84-92533-62-6, es Equipo Vértice, esta publicación tiene doscientas treinta y dos páginas.
El libro Enología Para Cocineros forma parte del catálogo de Publicaciones Vértice Sl. Fue fundada en 1997 en Málaga. Su catálogo asciende a más de 310 obras. La editorial está especializada en Formación y Didáctica. En Publicaciones Vértice Sl han publicado publicaciones Antonio Manuel Campos Navas, Allende Tafira Renea García, Ramón Gómez Ravassa, José-pelayo Galindo Pelayo y Ricardo Pérez Rivero.
Resumen
Otros libros de Equipo Vértice son Manipulación De Alimentos: Comidas Preparadas, Cuidados Especializados A Enfermos De Alzheimer, Monitor De Escuela, Merchandising Y Terminal Punto De Venta, Introducción A Los Primeros Auxilios, Implantación De Un Sistema De Gestión Medioambiental, Cocina y Diseño Y Merchandising. Ver su bibliografía.