ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Escuela de pescado
Click para ampliar

Escuela de pescado

Larousse Editorial, Jordi Trilla Segura (tr.)

Larousse Editorial

Detalles del libro

EditorialLarousse
Edición1ª ed., 1ª imp.(09/10/2014)
Páginas256
Dimensiones24x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415785712
ISBN-108415785712
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónGastronomía

Detalles del libro

Autor/esLarousse Editorial, Jordi Trilla Segura (tr.)
EditorialLarousse
Edición1ª ed., 1ª imp.(09/10/2014)
Páginas256
Dimensiones24x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415785712
ISBN-108415785712
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónGastronomía
22,95 €
21,81
1 a 7 días
Envío Gratis al comprar este libro

Resumen

¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y... Leer más

Otros libros de Larousse Editorial son Mandalas Aztecas, Mandalas Mayas, ¿por Qué El Agua Del Mar Es Salada?, ¿por Qué La Piel Se Arruga Dentro Del Agua?, ¿por Qué Se Derrite La Mantequilla?, ¿por Qué Se Ríen Las Hienas?, K-pop Para Colorear y El Inglés De La Calle. Ver su bibliografía.

Sé el primero en valorar este libro

Otros clientes que compraron el libro Escuela de pescado también compraron:

  • Escuela de verduras

    Escuela De Verduras

    • Larousse Editorial
    • 256 páginas
    • ¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones?
    22,95€ 21,81€
  • Escuela de pasta y salsas

    Escuela De Pasta Y Salsas

    • Larousse Editorial
    • 256 páginas
    • ¿Cómo se elaboran unos raviolis? ¿Cuántos tipos de ñoquis se pueden preparar si se sustituyen las patatas por otros ingredientes? ¿Qué diferencia hay entre las pappardelle y los tallarines? ¿Có
    22,95€ 21,81€
  • Carne

    Carne

    • Fletcher, Nichola; Christopher Trotter; Elena Rosemond-Hoerr; Rachel Green; DK
    • 320 páginas
    • Aprende a reconocer la carne de primera calidad, por qué son tan importantes el corte y el reposo, cómo se sabe cuándo está al punto y muchos aspectos más.
    23,90€ 22,70€
  • Juegos de manos

    Juegos De Manos

    • Minguet e Yrol, Pablo
    • 213 páginas
    • Juegos de manos, o sea, Arte de hacer diabluras contiene: juegos de prendas, de naipes, varias demostraciones de magia, fantasmagoría, sombras y otros entretenimientos de diversión para tertulias y sociedades caseras. Tercera edición
    9,00€ 8,55€

Otros libros de la colección Gastronomía:

Cócteles fuera de serie

Cócteles Fuera De Serie

  • 5,95€ 5,65€
5,95€ 5,65€
Recetas fáciles para todos los días

Recetas Fáciles Para Todos Los Días...

  • Cristina Galiano Ramos
  • 368 páginas
  • 5,95€ 5,65€
5,95€ 5,65€
Repostería en Galicia

Repostería En Galicia

  • 31,50€ 29,93€
31,50€ 29,93€
Manual del buen comensal

Manual Del Buen Comensal

  • José Luis Aguinaga Sáinz
  • 192 páginas
  • 19,00€ 18,05€
19,00€ 18,05€

Otros libros de Libros de recetas:

Sukaldaritza goxoa

Sukaldaritza Goxoa

  • Batzuen Artean
  • 120 páginas
  • 15,00€ 14,25€
15,00€ 14,25€
101 recetas sin carbohidratos

101 Recetas Sin Carbohidratos

  • 195 páginas
  • 13,90€ 13,21€
13,90€ 13,21€
Amb gust i sense gluten

Amb Gust I Sense Gluten

  • Beatrice Askanazy
  • 120 páginas
  • 13,50€ 12,82€
13,50€ 12,82€
Cocina

Cocina

  • 608 páginas
  • 39,95€ 37,95€
39,95€ 37,95€
Recetas fáciles y artesanas

Recetas Fáciles Y Artesanas

  • Teresa Estévez
  • 360 páginas
  • 15,00€ 14,25€
15,00€ 14,25€
El gran milhojas de la cocina

El Gran Milhojas De La Cocina

  • Graciela Bajraj
  • 672 páginas
  • 12,00€ 11,40€
12,00€ 11,40€
Lecciones de buena cocina

Lecciones De Buena Cocina

  • Cáceres Graullera, Concepción; Lucas Rodríguez, Araceli
  • 342 páginas
  • 29,95€ 28,45€
29,95€ 28,45€
Recetas de pescado

Recetas De Pescado

  • 400 páginas
  • 11,99€ 11,39€
11,99€ 11,39€

Otra información de interés

  • Portada: Escuela de pescado de Larousse
  • Editorial: Larousse | 09/10/2014
  • Sinopsis:

    El autor de Escuela de pescado, con isbn 978-84-15-78571-2, es Larousse Editorial, el traductor de su idioma original de este libro es Jordi Trilla Segura, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

    Escuela De Pescado está editado por Larousse Editorial, S.l.. En 1991 esta editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Barcelona. Tiene en su haber más de ciento cuarenta títulos en catalogo. Larousse Editorial, S.l. está especializada en Diccionarios Visuales, Libros De Astronomía, Atlas, Libros Singulares, Libros De Ocio entre otras. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Larousse Bolsillo, Jardinería Fácil, Enciclopedia Increíble Larousse, Le Larousse Des Tout-petits. Español, Reconocer El Arte... Autores destacados como Isabelle Samson, Patricia Beucher, Françoise De Guibert, Michel Rival, Marc Giner Llenas entre otros han publicado sus textos en Larousse Editorial, S.l.

Escuela de pescado
Escuela de pescado