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Especias, aromatizantes y condimentos
Marie Pierre Arvy; François Gallouin, María Ángeles Mendiola Ubillos (tr.)
Marie Pierre Arvy; François Gallouin
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Mundi-Prensa |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2006) | Páginas | 416 | Dimensiones | 29x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484762492 |
| ISBN-10 | 8484762491 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Marie Pierre Arvy; François Gallouin, María Ángeles Mendiola Ubillos (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Mundi-Prensa |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2006) | Páginas | 416 | Dimensiones | 29x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484762492 |
| ISBN-10 | 8484762491 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-8476-249-2, son François Gallouin y Marie Pierre Arvy, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-8476-249-2, es María ángeles Mendiola Ubillos, esta publicación tiene cuatrocientas dieciséis páginas.
El texto Especias, Aromatizantes Y Condimentos forma parte del catálogo de Ediciones Mundi-prensa. A finales de los años cuarenta dicha editorial comenzó su primera singladura de la mano de Pedro Hernandez Sánchez y tiene su sede en Madrid. Tiene más de 400 títulos publicados. Ediciones Mundi-prensa pertenece a Grupo Paraninfo junto a . America Latina y España son las especialidades de esta editorial. Universidad, Agroguias y Divulgación General son algunos ejemplos de colecciones de Ediciones Mundi-prensa. Jesus Ventanas Barroso, J.m.gil Sierra y Jose Luis Fuentes Yague son algunos de los autores que han publicado en la editorial.