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Extrusores en las aplicaciones de alimentos
Mian Riaz, Alberto Ibarz Ribas (tr.)
Mian Riaz
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2004) | Páginas | 240 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420010274 |
| ISBN-10 | 8420010278 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Mian Riaz, Alberto Ibarz Ribas (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2004) | Páginas | 240 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420010274 |
| ISBN-10 | 8420010278 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Extrusores en las aplicaciones de alimentos, con isbn 978-84-200-1027-4, es Mian Riaz, el traductor de su idioma original de este libro es Alberto Ibarz Ribas, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.
Editorial Acribia, S.a. edita este texto. Su andadura comenzó en 1957 y actualmente se encuentra en Zaragoza. La editorial tiene en su haber más de mil publicaciones en catalogo. Editorial Acribia, S.a. tiene publicaciones sobre todo de Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Producción Vegetal, Miscelánea, Biología Fundamental Y Biotecnología...