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Portada de Gastronomía, alimentación y nutrición
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Gastronomía, alimentación y nutrición (9788490771419)

Purificación García Segovia; Javier Martínez Monzó

Purificación García Segovia; Javier Martínez Monzó

Detalles del libro

EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(06/2015)
Páginas156
Dimensiones26x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490771419
ISBN-108490771413
ColecciónHostelería y turismo

Detalles del libro

Autor/esPurificación García Segovia; Javier Martínez Monzó
EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(06/2015)
Páginas156
Dimensiones26x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490771419
ISBN-108490771413
ColecciónHostelería y turismo
25,50 €
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Encuadernación: Rústica

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Otra información de interés

  • Portada: Gastronomía, alimentación y nutrición, Editorial Síntesis, S.a.
  • Editorial: Editorial Síntesis, S.A. | 06/2015
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9077-141-9, son Javier Martínez Monzó y Purificación García Segovia, esta publicación tiene ciento cincuenta y seis páginas.

Gastronomía, alimentación y nutrición