Gastronomía versus nutrición
Joaquín Pérez Conesa; Isabel Goñi Cambrodón
Joaquín Pérez Conesa; Isabel Goñi Cambrodón
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Díaz de Santos, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2015) | Páginas | 292 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499699707 |
| ISBN-10 | 8499699707 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Joaquín Pérez Conesa; Isabel Goñi Cambrodón |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Díaz de Santos, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2015) | Páginas | 292 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499699707 |
| ISBN-10 | 8499699707 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Gastronomía versus nutrición de Ediciones Díaz de Santos, S.A.
- Editorial: Ediciones Díaz de Santos, S.A. | 2015
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9969-970-7, son Isabel Goñi Cambrodón y Joaquín Pérez Conesa, esta publicación tiene doscientas noventa y dos páginas.
Este título está editado por Editorial Díaz De Santos, S.a.. En los ochenta esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de mil quinientas publicaciones en catálogo. Editorial Díaz De Santos, S.a. está especializada en Medicina-veterinaria y Científico-técnica. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Universitaria, Cuadernos De Citopatología, Manuales De Dirección Médica Y Gestión Clínica, Gestión Informatizada, Guías Prácticas De Marketing entre otros. Mario Aguer, Xavier Elias Castells, Federico Beigbeder Atienza, Francisco Javier Rodríguez Vidal y Emilio Figueroa Sánchez son algunos de los escritores que han publicado en Editorial Díaz De Santos, S.a..
Resumen