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Portada de Gran libro de cocina de Alain Ducasse
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Gran libro de cocina de Alain Ducasse

Alain Ducasse, Esperanza Martínez Pérez; Emma Gallegos Mora (tr.), Matilde de L'Ecotais (fot.)

Alain Ducasse

Detalles del libro

EditorialEdiciones Akal
Edición1ª ed., 1ª imp.(17/10/2008)
Páginas584
Dimensiones31x24 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788446023289
ISBN-108446023288
EncuadernaciónCartoné

Detalles del libro

Autor/esAlain Ducasse, Esperanza Martínez Pérez; Emma Gallegos Mora (tr.), Matilde de L'Ecotais (fot.)
EditorialEdiciones Akal
Edición1ª ed., 1ª imp.(17/10/2008)
Páginas584
Dimensiones31x24 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788446023289
ISBN-108446023288
EncuadernaciónCartoné
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"Gran libro de cocina de Alain Ducasse"
de Alain Ducasse

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Otra información de interés

  • Portada: Gran libro de cocina de Alain Ducasse de Ediciones Akal
  • Editorial: Ediciones Akal | 17/10/2008
  • Sinopsis:

    El autor de Gran libro de cocina de Alain Ducasse, con isbn 978-84-460-2328-9, es Alain Ducasse, los traductores de este libro, son Emma Gallegos Mora y Esperanza Martínez Pérez, el traductor de su idioma original de este libro es Matilde De L'ecotais, esta publicación tiene quinientas ochenta y cuatro páginas.

    Gran Libro De Cocina De Alain Ducasse está editado por Akal. En 1973 dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en MADRID. Akal tiene más de 4710 títulos en catálogo. La editorial tiene publicaciones sobre todo de Ciencias Naturales Y Técnicas, Salud, Ciencias Humanas Y Sociales, Ocio (cocina, Fotografía, Cine), Texto Escolar... El fondo editorial de Akal se distribuye en colecciones como Serie Mayor, Cumbres Del Arte, Cuadernos De Gramática, Temas De Historia, Derecho... Giorgio Scerbanenco, Slavoj Žižek, Zahi Hawass, Antonio Negri, Zygmunt Bauman entre otros son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.

Gran libro de cocina de Alain Ducasse