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Importancia estratégica de la gestión de calidad y medioambiental: diseño organizativo y competitividad en hoteles

  • Molina Azorín, José Francisco ... [et al.], (aut.)
  • Publicacions Universitat Alacant
  • 1ª ed., 1ª imp.(01/05/2014)
  • 168 pages; 24x17 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8497173015 ISBN-13: 9788497173018
  • Encadrement: Rústica con solapas
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
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Encuadernación: Rústica con solapas.

Desde un enfoque estratégico, en este trabajo se analiza de forma conjunta la gestión de la calidad y la gestión medioambiental, analizando sus influencias y relaciones con la competitividad, la rentabilidad, la ventaja competitiva y la estructura organizativa en el sector hotelero español. Como metodología de investigación se ha aplicado un diseño mixto, combinando métodos cuantitativos y cualitativos.
Los autores son profesores titulares del Departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Alicante. Trabajan en el ámbito de la estrategia, organización, calidad y medio ambiente.


 
 

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