Livres en espagnol
 
 

Informació alimentària : qüestions ètiques, jurídiques i polítiques

  • VV.AA., (aut.)
  • Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
  • 1(23/03/2017)
  • 96 pages; 24x17 cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8447541622 ISBN-13: 9788447541621
  • Encadrement: Rústica
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 7€ 6,65€ 
 
 

En aquest document, centrat en les qüestions bioètiques que tenen a veure amb la informació alimentària, el Grup d’Opinió de l’Observatori de Bioètica i Dret analitza l’actual política d’informació alimentària, basada en l’etiquetatge i la difusió indiscriminada d’informació alimentària que suporta el consumidor, així com les conseqüències que aquesta situació té sobre les eleccions alimentàries individuals, la salut pública i la perpetuació de pràctiques productives i patrons de consum ambientalment i socialment insostenibles.


 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...