Editorial | Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona |
---|---|
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/1999) | Páginas | 336 | Dimensiones | 25x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788483380529 |
ISBN-10 | 8483380528 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Colección | Estudi General, 4 |
Autor/es | Juan José Castro Martín; J. Sancho Valls; Enric Bota Prieto, Eduard Puig i Vayreda (col.) |
---|---|
Editorial | Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/1999) | Páginas | 336 | Dimensiones | 25x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788483380529 |
ISBN-10 | 8483380528 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Colección | Estudi General, 4 |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-8338-052-9, son J. Sancho Valls, Enric Bota Prieto y Juan José Castro Martín, el autor de este libro, con isbn 978-84-8338-052-9, es Eduard Puig I Vayreda, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.
Introducción Al Análisis Sensorial De Los Alimentos está editado por Universidad De Barcelona. Publicaciones Y Ediciones = Universitat De Barcelona. Publicacions I Edicions. en Barcelona. Tiene más de cinco mil doscientas publicaciones en catálogo. Dicha editorial está especializada en Ciencias, Psicología, Biblioteconomía Y Documentación, Empresariales, Arqueología entre otras. Publicacions D'antropologia Cultural, Clàssics Orientals, Quaderns Del Cedoc, Faventia. Monografies, Aldea Global. Documents entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Universidad De Barcelona. Publicaciones Y Ediciones = Universitat De Barcelona. Publicacions I Edicions. Autores destacados como Carlos Conill Llobet, Andrés Lacueva, Gema álvarez Pérez, Jesús Gascón, Giovanni Albertocchi entre otros han publicado sus textos en dicha editorial
Resumen
Otros libros de Castro Martín, Juan José son El Bosque Errante, Para Decir Amor Sencillamente: Homenaje A Rafael Guillén, La Piel De La Intemperie y La Habitación Cerrada.