Livres en espagnol
 
 

KÉFIR

  • Blasco Gimeno, Mercedes, (aut.)
  • Océano Ambar
  • 1ª ed., 2ª imp.(04/2003)
  • 96 pages; 21x14 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8475562353 ISBN-13: 9788475562353
  • Encadrement: Rústica
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En occidente el Kéfir se conoce desde el siglo pasado, pero sus orígenes se remontan a los tiempos bíblicos. Ya entonces era apreciado por su acción depurativa y regeneradora del organismo y por su importante papel en la prevención de diversas enfermedades.

Entre levaduras y bacterias beneficiosas, el kéfir contiene más de 50 tipos de organismos activos que le otorgan numerosas propiedades: favorece la regeneración de la flora intestinal, las buenas digestiones y el metabolismo; ayuda a evitar el estreñimiento; depura y desintoxica el organismo; activa las defensas y ayuda a evitar las alergias.

Este manual muestra:
- Cómo elaborar, cuidar y conservar el kéfir
-Excelentes y sabrosas recetas con kéfir
- Uso extremp: interesantes aplicaciones en cosmética
-Preparación y uso de kéfir de agua


 

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