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LA CORNAMENTA DEL TORO DE LIDIA: ANÁLISIS DE SU INTEGRIDAD Y EFECTO DEL ENFUNDADO

  • Alonso de la Varga, Marta Elena; Lomillos Pérez, Juan Manuel; González Montaña, José Ramiro, (aut.)
  • Eolas Ediciones
  • 1(19/04/2017)
  • 168 pages; 21x15 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8416613478 ISBN-13: 9788416613472
  • Encadrement: Rústica
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El toro de lidia es la base de gran número de manifestaciones culturales en nuestros pueblos y ciudades, siendo parte esencial e irremplazable de sus tradiciones y celebraciones festivas, por ello esta raza debe ser mantenida, promovida y estudiada. Aunque existe un amplio número de textos que hacen referencia al toro y a la lidia, el enfoque científico en publicaciones sobre el ganado bovino explotado en régimen extensivo en general, y el toro de lidia en particular, es escaso. Además la cornamenta del toro es, sin lugar a dudas, un elemento trascendental en la fiesta taurina y en el rito del espectáculo, siendo el icono de integridad y pureza del mismo. En el presente libro se hace una aproximación veterinaria hacia este aspecto, siempre desde un punto de vista técnico y profesional. Así, tras una breve descripción de la raza de lidia y de los cuernos del toro, se presentan las técnicas actuales de enfundado, con sus pros y sus contras; también se describen las manipulaciones de los cuernos, tanto las reglamentarias como las fraudulentas y los métodos de análisis de su integridad. Por último, se refieren los resultados encontrados tras la realización de varios protocolos encaminados a comprobar el efecto de la práctica del enfundado sobre los cuernos de los toros de lidia.


 

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