Livres en espagnol
 
 

LA HIGIENE EN ENOLOGÍA

  • Institut Technique de la Vigne et du Vin, (aut.)
  • Dionysos, S.L.
  • 1. ed.(1994)
  • 156 pages; 15x23 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8488349017 ISBN-13: 9788488349019
  • Encadrement: Rústica
  • Pas de stock voir les livres liés

   Recevoir un email quand disponible
 
 

Esta guía práctica es un instrumento de trabajo que puede ser utilizado por el profesional especializado, por el estudiante o el bodeguero poco familiarizado, ya que explica de forma sencilla todo lo concerniente a dicha higiene. La incorporación de nuevas tecnologías en las bodegas y plantas embotelladoras permite afrontar decididamente y de forma mucho más fácil la mejora de las condiciones de higiene de nuestras instalaciones enológicas.


 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...