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La alimentación en la Corona de Aragón (siglos XIV - XV)
Academia Aragonesa de Gastronomía. Simposio, Manuel García Guatas (coord.)
Academia Aragonesa de Gastronomía. Simposio
Detalles del libro
| Editorial | Institución "Fernando el Católico" |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/10/2013) | Páginas | 152 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499112428 |
| ISBN-10 | 8499112420 |
| Encuadernación | Rústica con solapas |
| Colección | Publicación ... de la Institución Fernando el Católico, 3.249 |
Detalles del libro
| Autor/es | Academia Aragonesa de Gastronomía. Simposio, Manuel García Guatas (coord.) |
|---|---|
| Editorial | Institución "Fernando el Católico" |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/10/2013) | Páginas | 152 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499112428 |
| ISBN-10 | 8499112420 |
| Encuadernación | Rústica con solapas |
| Colección | Publicación ... de la Institución Fernando el Católico, 3.249 |
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El autor de La alimentación en la Corona de Aragón (siglos XIV - XV), con isbn 978-84-9911-242-8, es Academia Aragonesa De Gastronomía. Simposio, el coordinador de este libro es Manuel García Guatas, esta publicación tiene ciento cincuenta y dos páginas.
Este texto lo edita Institución Fernando El Católico. En 1962 la editorial comenzó su andadura en Aragón. Tiene en su haber más de treinta títulos en catalogo. Institución Fernando El Católico está especializada en Numismática, Prehistoria, Folklore, Etnología, Literatura... J. Ribera Florit, José Carlos Escribano Sánchez, José Luis Corral Lafuente, Ismael González Coello, Rebeca Carretero Calvo... son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.