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La cerveza (9788497738842)

Juan Antonio Boto Fidalgo; María Boto Ordóñez

Juan Antonio Boto Fidalgo; María Boto Ordóñez

Detalles del libro

EditorialPublicaciones Universidad de León
Edición(05/06/2017)
Páginas356
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497738842
ISBN-108497738845
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esJuan Antonio Boto Fidalgo; María Boto Ordóñez
EditorialPublicaciones Universidad de León
Edición(05/06/2017)
Páginas356
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497738842
ISBN-108497738845
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
22,00 €
20,90
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Resumen

Lo que se debe conocer para la elaboración de cerveza a escala industrial, artesanal o en casa.
Este libro aporta información actual sobre los diferentes aspectos relacionados con la... Leer más

Otros libros de Boto Fidalgo, Juan Antonio son Variedades Locales De Alubia O Judía Grano (phaseolus Vulgaris L.) De La Provincia De León, La Elaboración Del Vino y La Mecanización Agraria. Principios Y Aplicaciones.

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Otra información de interés

  • Portada: La cerveza, Publicaciones Universidad De León
  • Editorial: Publicaciones Universidad de León | 05/06/2017
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9773-884-2, son María Boto Ordóñez y Juan Antonio Boto Fidalgo, esta publicación tiene trescientas cincuenta y seis páginas.

    Esta obra la edita Publicaciones Universidad De León. En 1984 esta editorial comienza su andadura de la mano de La Univesidad De León en León. Su catálogo asciende a más de 330 textos. Publicaciones Universidad De León tiene títulos sobre todo de Ciencias, Ciencias Sociales, Humanidades y Publicaciones Académicas. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Ciencias Puras, Ciencias Exactas Y Naturales, Lingüística, Literatura Y Filología, Arte, Bellas Artes Y Deporte, Geografía E Historia y Ciencias Sociales. Las obras que conforman el catálogo de Publicaciones Universidad De León vienen de la mano de autores tan conocidos como María Dolores Campos Sánchez-bordona, Benito Fuertes Marcos, Margarita Torres Sevilla, Alfredo Martín García, María José Pérez álvarez...

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