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La cocina del mar

  • AA. VV., (aut.)
  • Planeta Gastro
  • (05/05/2020)
  • 264 pages
  • Langue: Español
  • ISBN: 8408220004 ISBN-13: 9788408220008
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En este libro se pone de relieve la excepcional riqueza que el mar presenta desde el punto de vista gastronómico, a manos de prestigiosos chefs especialistas en la cocina marina, que han prestado sus creaciones para esta obra, grandes cocineros de grandes restaurantes. Todo un lujo, en definitiva, para los grandes amantes de la cocina del mar.


 

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