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La cocina gitana de Jerez : tradición y vanguardia
Manuel Valencia Lazo; Escuela Profesional de Hostelería de Jerez
Manuel Valencia Lazo; Escuela Profesional de Hostelería de Jerez
Detalles del libro
| Editorial | EH Editores (Fyser XXI S.L.) |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/2006) | Páginas | 152 | Dimensiones | 24x24 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788493500214 |
| ISBN-10 | 8493500216 |
| Encuadernación | Cartoné |
Detalles del libro
| Autor/es | Manuel Valencia Lazo; Escuela Profesional de Hostelería de Jerez |
|---|---|
| Editorial | EH Editores (Fyser XXI S.L.) |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/2006) | Páginas | 152 | Dimensiones | 24x24 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788493500214 |
| ISBN-10 | 8493500216 |
| Encuadernación | Cartoné |
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La Cocina Gitana De Jerez : Tradición Y Vanguardia está editado por Eh Editores (fyser Xxi S.l.). y tiene su sede en Andalucía. El catálogo de esta editorial asciende a más de 50 libros. Eh Editores (fyser Xxi S.l.) está especializada en Gastronomia, Libro Ilustrado, Comic, Teatro y Narrativa. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Eh Gastronomía, Eh Arte Y Gastronomía, Hojas De Bohemia, Eh Biografías, Eh Crónicas... Los textos que conforman el catálogo de Eh Editores (fyser Xxi S.l.) vienen de la mano de autores tan conocidos como Dolors Alberola, Julio Rivera, Antonio Pacios Bensusan, Manuel Francisco Reina, Gómez Rube, José Eloy entre otros
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