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Portada de La comida como cultura
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La comida como cultura

Massimo Montanari, Alfredo Álvarez Álvarez (tr.)

Massimo Montanari

Detalles del libro

EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/2006)
Páginas96
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497042376
ISBN-108497042379
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esMassimo Montanari, Alfredo Álvarez Álvarez (tr.)
EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/2006)
Páginas96
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497042376
ISBN-108497042379
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"La comida como cultura"
de Massimo Montanari

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Resumen

La idea de comida se asocia gustosamente a la de naturaleza , pero el nexo es ambiguo y fundamentalmente impropio. En la experiencia humana, de hecho, los valores portantes del sistema... Leer más

Otros libros de Montanari, Massimo son El Mito De Los Orígenes. Breve Historia De Los Espaguetis Con Tomate, Alimentación, Sociedad, Cultura Y Política En El Occidente Medieval, Queso Con Las Peras:historia De Un Refran y El Puchero Mágico: La Historia De La Comida Y De La Mesa.

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Otra información de interés

  • Portada: La comida como cultura de Ediciones Trea, S.L.
  • Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 03/2006
  • Sinopsis:

    El autor de La comida como cultura, con isbn 978-84-9704-237-6, es Massimo Montanari, el traductor de su idioma original de este libro es Alfredo álvarez álvarez, esta publicación tiene noventa y seis páginas.

    Este libro lo edita Ediciones Trea, S.l.. A comienzos de los noventa dicha editorial comenzó su primera singladura en Asturias. Ediciones Trea, S.l. tiene en su haber más de seiscientas obras en catalogo. Dicha editorial está especializada en Bibliofilia Y Obra Gráfica, Cultura Escrita Y Bibliología, Documentación Y Gestión De La Información, Economía Y Empresa, Ferrocarril... El catálogo de Ediciones Trea, S.l. cuenta con las siguientes colecciones: Biblioteca Arabo-románica & Islámica, Libros Singulares, Otros, Narrativa, Biblioteconomía Y Administración Cultural... Alfonso Muñoz Cosme, María Pinto, Isabel González Turmo, José Martínez De Sousa, José Manuel Azcona entre otros son algunos de los escritores que han publicado en la editorial.

La comida como cultura
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