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La cuina catalana, comarca a comarca

Miquel Sen; Joan Vinyoli Sastre

Miquel Sen; Joan Vinyoli Sastre

Detalles del libro

EditorialEditorial Empúries
Edición2. ed.(18/09/1996)
Páginas296
Dimensiones25x17 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788475965000
ISBN-108475965008
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esMiquel Sen; Joan Vinyoli Sastre
EditorialEditorial Empúries
Edición2. ed.(18/09/1996)
Páginas296
Dimensiones25x17 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788475965000
ISBN-108475965008
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
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"La cuina catalana, comarca a comarca"
de Miquel Sen; Joan Vinyoli Sastre

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Resumen

La variada gastronomia de les 41 comarques catalanes convida a una tria de receptes que reflecteix la classificació de Josep pla, que definia quatre paisatges gastronòmics: horta,... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-7596-500-0, son Joan Vinyoli Sastre y Miquel Sen, esta publicación tiene doscientas noventa y seis páginas.

Editorial Empúries edita este título. En 1983 esta editorial comenzó su primera singladura en Cataluña. Su catálogo asciende a más de 1400 publicaciones. Grup 62 es el grupo editorial al que pertenece Editorial Empúries junto a Timun Mas CAT, Ediciones Península, Proa, Sagarmata, Mina entre otros. Esta editorial está especializada en Novela Y Narrativa Extranjera, Literatura Juvenil y Literatura Catalana. Editorial Empúries tiene las siguientes colecciones de títulos: Anagrama-empúries, Biblioteca Universal Empúries y Narrativa. Las obras que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Lluís Llach, Enric Casasses, Joan Miquel Oliver, Anna Carreras y Sebastià Alzamora fomenta la creación literaria organizando Premios como Premi Octavi Pellissa, Premi Marian Vayreda De Prosa Narrativa, Premi Documenta y Premi De Novel·la Curta Just Manuel Casero.

Otros libros de Sen, Miquel son El Gato De Balzac, Confieso Que He Comido, La Memoria Muda, Cuinar Per Als Amics y Menjar Per Quatre Pessetes.

Otros libros de Vinyoli Sastre, Joan son El Gran Libro De Relatos De Piratas Y Corsarios, El Gran Libro De Los Detectives y El Gran Llibre Dels Detectius.

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