Livres en espagnol
 
 

La cuina del Pirineu català

  • Jaume Fàbrega i Eliana Thibaut i Comalada (textos) i Josep Borrell (fotografies), (aut.)
  • Cossetània Edicions
  • 120 pages; 24x23cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8497914708 ISBN-13: 9788497914703
  • Encadrement: Rústica
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 23,8€ 22,61€ 
 
 

La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus
és un combinat de qualitat, fidelitat a la tradició i
innovació. Pel que fa a les comarques nord-catalanes —
Fenolleda, Rosselló, Capcir, Alta Cerdanya, Confl ent i
Vallespir—, també a redós del Pirineu, constitueixen
un lloc privilegiat per a la conservació i tipificació dels
productes autòctons. Aquesta zona continua fent honor
a la frase de Josep Pla, que afirmava que era on es menjava
millor de Catalunya. Però l'escriptor es lamentava
de la pèrdua d'identitat de la cuina de la Catalunya del
Nord, a causa de la influència de la cuina francesa. Eliana
Thibaut i Comalada, pràcticament del no-res i amb
un esforç i una dedicació titànics, va tornar a donar senyals
d'identitat a aquesta cuina del nord dels Pirineus.


 

Autres livres:

Fascinants bolets

Fascinants Bolets

  • 184 pages
  • 21,6€ 20,52€
Bon cop d"estic

Bon Cop D"estic

  • 152 pages
  • 14€ 13,3€
COMPRADORS DE BOLETS

Compradors De Bolets

  • 176 pages
  • 15€ 14,25€
Els verbs catalans.

Els Verbs Catalans.

  • 220 pages
  • 11,1€ 10,54€
Guia pràctica del boletaire

Guia Pràctica Del Boletaire

  • 64 pages
  • 7,45€ 7,07€
L"últim Dickens

L"últim Dickens

  • 496 pages
  • 22€ 20,9€
L"home del balcó

L"home Del Balcó

  • 240 pages
  • 16,8€ 15,96€
La trilogia de la nit

La Trilogia De La Nit

  • 352 pages
  • 18,5€ 17,58€
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...