Detalles del libro
| Editorial | Viena |
|---|---|
| Edición | (09/11/2015) | Páginas | 264 | Dimensiones | 26x16 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788483308622 |
| ISBN-10 | 8483308622 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
| Colección | Milfulls, 19 |
Detalles del libro
| Autor/es | Jaume Fàbrega, Daniel Giralt-Miracle (pr.) |
|---|---|
| Editorial | Viena |
| Edición | (09/11/2015) | Páginas | 264 | Dimensiones | 26x16 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788483308622 |
| ISBN-10 | 8483308622 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
| Colección | Milfulls, 19 |
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Otra información de interés
- Portada: La cuina modernista de Viena
- Editorial: Viena | 09/11/2015
- Sinopsis:
El autor de La cuina modernista, con isbn 978-84-8330-862-2, es Jaume Fàbrega, el prólogo de este libro es de Daniel Giralt-miracle, esta publicación tiene doscientas sesenta y cuatro páginas.
La Cuina Modernista está editado por Viena. Su andadura comenzó en los años noventa y tiene su sede en Cataluña. El catálogo de esta editorial asciende a más de setecientos libros. Viena está especializada en No Ficción, Ensayos, Publicaciones De Prestigio Y Ediciones Personalizadas, Imagen Y Arte, Ficción... El catálogo de dicha editorial cuenta con las siguientes colecciones: Otros, Ficción, Imagen Y Arte, No Ficción y Testimonios. Las publicaciones que conforman el catálogo de Viena vienen de la mano de autores tan conocidos como Gemma Blat, Dídac Fábregas I Guillé, Rosa Codina I Costa, Conxita Colomès Serra, Margarida Domingo Piqué... Dicha editorial convoca los siguientes premios: Premis 25 D'abril Vila De Benissa, Premi Joan Llacuna Ciutat D'igualada, Premis Literaris Arts I Lletres, Premi Sant Celoni, Premi Octavio Paz entre otros.
Resumen
Otros libros de Fàbrega, Jaume son Ranxos I Xefles, 100 Plats Indispensables De La Cuina Catalana : De La Cuina De Les àvies Als Germans Roca, La Cuina Del Camp De Tarragona, El Bacallà. Receptes. Consells I Història, La Cuina D'evissa I Formentera, 100 Refranys Sobre El Menjar I El Beure Catalan, Cap I Pota y Menjars I Memòries Del Gust. Ver su bibliografía.