Livres en espagnol
 
 

La cultura del olivo. Ecología, economía, sociedad

  • Anta Félez, José Luis; Guerrero Ruiz, Francisco José; Palacios, Francisco José, (ed. lit.)
  • Editorial Universidad de Jaén
  • 1ª ed., 1ª imp.(04/07/2005)
  • 443 pages; 21x14 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8484392503 ISBN-13: 9788484392507
  • Encadrement: Rústica
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Desde múltiples miradas, que van desde la historia a la ecología, desde la antropología social a la contabilidad, una serie de investigadores se han reunido para hablar con rigor de un mismo objeto, el olivo, y con un mismo espíritu, el pensamiento crítico. Los autores, que en general trabajan en la Universidad de Jaén, tratan de llegar a un diálogo con las estructuras y sistemas del olivo como algo más que un simple árbol: una forma cultural plena de vida y de significado. El resultado es un libro que pretende ser el arranque hacia un tema de siempre que se renueva constantemente.


 

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