Livres en espagnol
 
 

La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®

  • Estany, Imma, (tr.)
  • Ploton, Olivier, (fot.)
  • Larousse
  • 1(31/10/2019)
  • 512 pages; 28x23 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8417273794 ISBN-13: 9788417273798
  • Encadrement: Cartoné
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 35,9€ 34,11€ 
 
 

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.


 

Les autres clients qui ont acheté La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu® , ont également acheté:

Enciclopedia del chocolate

Enciclopedia Del Chocolate

  • 416 pages
  • 24,9€  23,65
  • Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, m
Dulce

Dulce

  • 208 pages
  • 29,95€  28,45
  • Probablemente, uno de los sectores que más ha evolucionado en los últimos tiempos ha sido el de la repostería. En este libro se han seleccionado los mejores pasteleros y reposteros de nuestro país que trabajan en restaurantes,
Capital e ideología

Capital E Ideología

  • 1200 pages
  • 29,95€  28,45
  • Tras el gran éxito de El capital en el siglo xxi , el reconocido economista francés, Thomas Piketty vuelve analizar el panorama económico-político actual para presentar las claves que lo definen y las expectativas de futuro que
Todo se desmorona

Todo Se Desmorona

  • 208 pages
  • 9,95€  9,46
  • La novela poscolonialista por excelencia. Una de las grandes obras del siglo XX. La tragedia personal y colectiva de un poderoso guerrero Ibo que ve cómo todo su mundo se viene abajo con la llegada del hombre blanco.
 
 
 
 

Autres livres Gastronomía y cocina:

1080 recetas de cocina

1080 Recetas De Cocina

  • 1180 pages
  • 20€ 19€
Iconic Whisky

Iconic Whisky

  • 448 pages
  • 28,5€ 27,07€
Edúcale

Edúcale

  • 166 pages
  • 15,95€ 15,16€
LA BIBLIA VEGANA

La Biblia Vegana

  • 320 pages
  • 24,9€ 23,65€
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...