Livres en espagnol
 
 

Las industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos XIX y XX

  • Barciela, Carlos, (coord.)
  • Publicacions Universitat Alacant
  • 1ª ed., 1ª imp.(2003)
  • 548 pages; 24x17 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8479087617 ISBN-13: 9788479087616
  • Encadrement: Rústica
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El presente volumen recoge los trabajos presentados en el III Congreso Hispano-Italiano de Historia Económica, organizado por los profesores Carlos Barciela, Albert Carreras y Antonio Di Vittorio, y celebrado en Alicante en octubre de 2001. El tema objeto de estudio en este III Congreso, continuación de los que tuvieron lugar en Turín y Bari, fue el de las industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos XIX y XX.

Esta obra supone una aportación fundamental para el conocimiento de un factor clave de las economías de Italia y España, que permite un análisis comparativo y que abre nuevas posibilidades a la investigación histórica y al diseño de futuras estrategias de desarrollo para el sector de la agroalimentación.


 

 

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