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El autor de Les meilleures 100 tapas, con isbn 978-84-8003-341-1, es Esperanza Luca De Tena, el traductor de su idioma original de este libro es Polisemia Traducciones, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.
Les Meilleures 100 Tapas está editado por Palacios Y Museos. y tiene su sede en Madrid. La editorial tiene más de ochocientas treinta obras publicadas. Eduardo Chillida, Belén Galán, Juan Guillen, Paloma Esteban y Josette Dacosta son algunos de los autores que han publicado en Palacios Y Museos.
Otros libros de Luca de Tena, Esperanza son Las Mejores 100 Tapas ( Traduccion Al Japones )., Die Besten 100 Tapas y Las 100 Mejores Tapas.