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Listeria. Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Alec Kyriakides; Charlotte Bell, Antonio Vercet Tormo (tr.)
Alec Kyriakides; Charlotte Bell
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2000) | Páginas | 186 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009117 |
| ISBN-10 | 8420009113 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Alec Kyriakides; Charlotte Bell, Antonio Vercet Tormo (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2000) | Páginas | 186 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009117 |
| ISBN-10 | 8420009113 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0911-7, son Charlotte Bell y Alec Kyriakides, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-200-0911-7, es Antonio Vercet Tormo, esta publicación tiene ciento ochenta y seis páginas.
Listeria. Una Aproximación Práctica Al Microorganismo Y Su Control En Los Alimentos está editado por Editorial Acribia, S.a.. En los cincuenta esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Aragón. Tiene más de 1000 textos publicados. Editorial Acribia, S.a. está especializada en Miscelánea, Producción Vegetal, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Ciencias Veterinarias, Biología Fundamental Y Biotecnología entre otras.
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