Editorial | Ediciones Cinca, S.A. |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(12/2011) | Páginas | 160 | Dimensiones | 21x16 cm 1 CD-ROM |
Idioma | Español |
ISBN | 9788415305071 |
ISBN-10 | 8415305079 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Ferran Adrià; Fernando Riaño Riaño |
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Editorial | Ediciones Cinca, S.A. |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(12/2011) | Páginas | 160 | Dimensiones | 21x16 cm 1 CD-ROM |
Idioma | Español |
ISBN | 9788415305071 |
ISBN-10 | 8415305079 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-30507-1, son Fernando Riaño Riaño y Ferran Adrià, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Ediciones Cinca, S.a. edita esta obra. Fue fundada a comienzos de los años ochenta en Madrid. Dicha editorial tiene más de ciento noventa títulos en catálogo. Ediciones Cinca, S.a. tiene libros sobre todo de Prevención De Riesgos Laborales, Relaciones Laborales, Economía y Sociología Del Trabajo. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Monografías Laborales, Estudios, Biblioteca Historia Social, Biblioteca Ciencias Sociales, Guías Prácticas entre otros. Autores destacados como Lourdes López Cumbre, Leodegario Fernández Marcos, Santiago García Echevarría, Jorge Aragón Medina y José Manuel Del Valle Villar han publicado sus obras en Ediciones Cinca, S.a.
Resumen
Otros libros de Adrià, Ferran son Mercados, Un Mundo Por Descubrir, La Comida De La Familia (n. Edición), La Cocina Del Futuro, La Cocina De Hoy En España, El Secreto Del Gin-tonic, La Cocina De La Salud, La Cocina En Su Tinta y El Menjar De La Familia (nueva Edición). Ver su bibliografía.