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Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (30/06/2022) | Páginas | 160 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428356435 |
| ISBN-10 | 8428356432 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | RAFAEL MEDINA MORENO |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | Páginas | 160 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428356435 |
| ISBN-10 | 8428356432 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Manipulación de alimentos, con isbn 978-84-283-5643-5, es Rafael Medina Moreno, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Otros libros de MEDINA MORENO, RAFAEL son Cocina Profesional 5.ª Edición, Productos De Obrador y Diccionario De Cocina Y Pastelería.