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Manual Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063). Certificados profesionales Hostelería y Turismo Cocina (HOTR0408) (9788468178226)
Miguel Ángel Fernández Díaz
Miguel Ángel Fernández Díaz
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (22/09/2017) | Páginas | 190 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468178226 |
| ISBN-10 | 8468178225 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Miguel Ángel Fernández Díaz |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
| Edición | Páginas | 190 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468178226 |
| ISBN-10 | 8468178225 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Manual Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063). Certificados profesionales Hostelería y Turismo Cocina (HOTR0408), con isbn 978-84-681-7822-6, es Miguel ángel Fernández Díaz, esta publicación tiene ciento noventa páginas.
Manual. Preelaboración Y Conservación De Vegetales Y Setas (uf0063). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408) está editado por Editorial Cep, S.l.. Su andadura comenzó a finales de los años ochenta en Madrid. Tiene más de 5000 libros en catálogo. Esta editorial tiene obras sobre todo de Educación., Formación On-line y Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,. El fondo editorial de Editorial Cep, S.l. se distribuye en colecciones como Maestros. Pedagogía Terapeútica. C.a. Canarias, Fiscal-tributario, Ensayos Y Experiencias, Fp. Servicios A La Comunidad, Maestros. Educación Primaria. C.a. Canarias... En la editorial han publicado obras Profesores, Especialistas En Distintas Materias y Formadores.
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