ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Manual Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros)
Click para ampliar

Manual Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros)

ICB

ICB

Detalles del libro

EditorialInterconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
Edición1ª ed., 1ª imp.(27/11/2014)
Páginas157
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415540410
ISBN-108415540418
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esICB
EditorialInterconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
Edición1ª ed., 1ª imp.(27/11/2014)
Páginas157
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415540410
ISBN-108415540418
EncuadernaciónTapa blanda
16,50 €
15,68
24-48 h
Envío Gratis por compras superiores a 18€

Cómpralo que se agote el stock y lo recibirás en apenas unas horas

Resumen

Aprender las diversas técnicas de manipulación de alimentos. Saber las diferentes modalidades de conservación de alimentos. Saber en qué consiste el tratamiento y la... Leer más

Otros libros de ICB son Soporte Vital Avanzado, Manual Reanimación Cardiopulmonar Básica (rcp), Excel 2007, Manual Gestión De Residuos Peligrosos, Manual Didáctica De Las Matemáticas, Manipulación De Alimentos, Técnicas Administrativas De Oficina y Contratos, Nóminas Y Seguridad Social. Ver su bibliografía.


Promoción: Gastos de Envío GRATIS
Compra el libro Manual Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros) junto con cualquiera de los libros en oferta de la selección que te proponemos y ahórrate los gastos de envío
Envío urgente gratis
Libros en promoción gastos de envío gratis

Sé el primero en valorar este libro

Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:

Manual Ayudantes de Cocina

Manual Ayudantes De Cocina

  • ICB
  • 384 páginas
  • 32,00€ 30,40€
32,00€ 30,40€
Cocina de recursos

Cocina De Recursos

  • 285 páginas
  • 25,00€ 23,75€
25,00€ 23,75€
Conservas caseras

Conservas Caseras

  • 216 páginas
  • 19,90€ 18,90€
19,90€ 18,90€
La cocina de los monjes

La Cocina De Los Monjes

  • Luis San Valentín Blanco
  • 272 páginas
  • 15,95€ 15,16€
15,95€ 15,16€
Lo sagrado y lo abominable. La cocina de los pueblos prerromanos de España

Lo Sagrado Y Lo Abominable. La Cocina De Los...

  • 18,00€ 17,10€
18,00€ 17,10€
El libro de salsas de Iker

El Libro De Salsas De Iker

  • 240 páginas
  • 9,90€ 9,41€
9,90€ 9,41€
COCINA BIO DE TEMPORADA VERANO

Cocina Bio De Temporada Verano

  • Laura Kohan
  • 128 páginas
  • 12,90€ 12,25€
12,90€ 12,25€
Maridaje, enología y cata de vinos

Maridaje, Enología Y Cata De Vinos...

  • 410 páginas
  • 26,36€ 25,05€
26,36€ 25,05€

Otra información de interés

  • Portada: Manual Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros) de Interconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
  • Editorial: Interconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores) | 27/11/2014
  • Sinopsis:

    El autor de Manual Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros), con isbn 978-84-15-54041-0, es Icb, esta publicación tiene ciento cincuenta y siete páginas.

    Icb Editores edita esta publicación. Fue fundada en 2008 y actualmente se encuentra en Comunidad Andalucia. Tiene más de 500 obras publicadas. Dicha editorial está especializada en Formacion. Autores destacados como Icb Book Editores han publicado sus textos en Icb Editores

Manual Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros)