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Manual práctico para la elaboración de dietas y menús
José Miguel ... [et al.] Martínez Sanz
José Miguel ... [et al.] Martínez Sanz
Detalles del libro
| Editorial | Publicacions Universitat Alacant |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (15/02/2019) | Páginas | 112 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497176507 |
| ISBN-10 | 8497176502 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | José Miguel ... [et al.] Martínez Sanz |
|---|---|
| Editorial | Publicacions Universitat Alacant |
| Edición | Páginas | 112 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497176507 |
| ISBN-10 | 8497176502 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- Editorial: Publicacions Universitat Alacant | 15/02/2019
- Sinopsis:
El autor de Manual práctico para la elaboración de dietas y menús, con isbn 978-84-9717-650-7, es José Miguel ... [et Al.] Martínez Sanz, esta publicación tiene ciento doce páginas.
Resumen