Livres en espagnol
 
 

Más vegetales, menos animales

  • BASULTO, JULIO/CACERES, JUANJO, (aut.)
  • DEBOLSILLO
  • 1(13/10/2016)
  • 248 pages
  • Langue: Español
  • ISBN: 8466334637 ISBN-13: 9788466334631
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 9,95€ 9,46€ 
 
 

Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan.

La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (plant-based diets), destacan el vegetarianismo y el veganismo.

Frente a ello, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por qué, de acuerdo con el conocimiento científico disponible, el patrón dietético que se relaciona con una mejor calidad de vida y, también, con una mayor esperanza de vida puede sintetizarse en la siguiente máxima: «Más vegetales, menos animales y nada o casi nada de carnes procesadas y alimentos superfluos».

Los autores revisan también en esta obra aspectos históricos de la alimentación y de la hominización, desmintiendo que la alimentación basada en vegetales sea una moda reciente, así como las cuestiones ambientales, éticas e incluso económicas que avalan también optar por esta pauta dietética.


 

Les autres clients qui ont acheté Más vegetales, menos animales , ont également acheté:

Mamá come sano

Mamá Come Sano

  • 296 pages
  • 9,95€  9,46
  • El embarazo y la lactancia son etapas maravillosas, pero repletas de dudas acerca de la dieta. ¿Influye la alimentación en mi fertilidad o en la de mi pareja? ¿Conviene recurrir a vitaminas, minerales, plantas medicinales, complemento
No más dieta

No Más Dieta

  • 304 pages
  • 9,95€  9,46
  • En el mundo actual, la creciente preocupación por el comer sano choca de frente con un estilo de vida que se caracteriza por la acuciante falta de tiempo. Esto ha abonado el terreno para la aparición de infinitud de dietas 'milagrosas' que,
 
 
 
 

Autres livres Cuidado del cuerpo:

 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...