Livres en espagnol
 
 

O polbo e a súa cociña: 67 receitas da cociña tradicional familiar

  • Felpeto Lagoa, Matilde, (aut.)
  • Barreiro Felpeto, Bruno, (tr.)
  • Edicións Xerais de Galicia, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(21/02/2014)
  • 192 pages; 20x13 cm
  • Langue: Gallego
  • ISBN: 8499146252 ISBN-13: 9788499146256
  • Encadrement: Rústica
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 12,7€ 12,06€ 
 
 

Encuadernación: Rústica
Colección: Edicion Literaria

Este libro é unha viaxe pola xeografía, historia, literatura e gastronomía do polbo. Logo dunha breve visita a estas disciplinas, a autora describe 67 receitas para cociñar o cefalópodo. A maioría proceden dunha cociña familiar atlántico-mediterránea. Hai algunha incursión noutras cociñas, como a oriental, e nunha cociña que poderiamos denominar moderna ou actual. En calquera caso, todas as receitas poden ser elaboradas con facilidade por calquera persoa, aínda que non sexa experta en cociña.


 

Autres livres Felpeto Lagoa, Matilde:

couverture du livre

Cociña Galega Tradicional

  • 416 pages
  • 25,3€ 24,04€
Cocina gallega tradicional

Cocina Gallega Tradicional

  • 416 pages
  • 25,3€ 24,04€
El capón de Vilalba

El Capón De Vilalba

  • 94 pages
  • 15€ 14,25€
 
 
 
 

Autres livres Collection de LibroX :

 
 
 
 

Autres livres Gastronomía y cocina:

Del huerto a la cocina

Del Huerto A La Cocina

  • 160 pages
  • 9,95€ 9,46€
El secret del vodka

El Secret Del Vodka

  • 168 pages
  • 18,95€ 18€
Te Chino

Te Chino

  • 166 pages
  • 14€ 13,3€
Cocina marinera de Mallorca

Cocina Marinera De Mallorca

  • 120 pages
  • 12€ 11,4€
La cuina catalana

La Cuina Catalana

  • 656 pages
  • 32€ 30,4€
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...