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Ofertas gastronómicas (9788497328326)

Elena Díaz Paniagua; Lorena Carabias Muñoz; Ana María López Alonso

Elena Díaz Paniagua; Lorena Carabias Muñoz; Ana María López Alonso

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(27/06/2011)
Páginas344
Dimensiones27x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497328326
ISBN-108497328329
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esElena Díaz Paniagua; Lorena Carabias Muñoz; Ana María López Alonso
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(27/06/2011)
Páginas344
Dimensiones27x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497328326
ISBN-108497328329
EncuadernaciónTapa blanda
32,00 €
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Resumen

El presente libro está dirigido a los alumnos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, ambos de la Familia Profesional de... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Ofertas gastronómicas, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 27/06/2011
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9732-832-6, son Lorena Carabias Muñoz, Ana María López Alonso y Elena Díaz Paniagua, esta publicación tiene trescientas cuarenta y cuatro páginas.

    Este título lo edita Grupo Paraninfo. A finales de la decada de los cincuenta la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de 600 publicaciones publicadas. Libro Técnico, Psicología, Informática, Matemáticas, Agricultura entre otras son las especialidades de Grupo Paraninfo. Javier Carrizo, Julián Rodríguez Fernández, Maria Sanchez-blanco Martin-artajo Enrique Ariza, Agueda Del Pozo, Jose Maria Escudero Lopez... son algunos de los autores que han publicado en la editorial.

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