Operacions bàsiques de la indústria alimentària: problemes i material didàctic
Félix Ángel Carrasco Alonso
Félix Ángel Carrasco Alonso
Detalles del libro
Editorial | Universitat de Girona. Servei de Publicacions |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/01/1996) |
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Páginas | 211 | Dimensiones | 24x17 cm | Idioma | Catalán |
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ISBN | 9788488762528 |
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ISBN-10 | 8488762526 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Detalles del libro
Autor/es | Félix Ángel Carrasco Alonso |
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Editorial | Universitat de Girona. Servei de Publicacions |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/01/1996) |
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Páginas | 211 | Dimensiones | 24x17 cm | Idioma | Catalán |
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ISBN | 9788488762528 |
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ISBN-10 | 8488762526 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Operacions bàsiques de la indústria alimentària: problemes i material didàctic, con isbn 978-84-88762-52-8, es Félix ángel Carrasco Alonso, esta publicación tiene doscientas once páginas.
Este texto está editado por Universidad De Girona. Servicio De Publicaciones = Universitat De Girona. Servei De Publicacions. y actualmente se encuentra en Cataluña. Tiene más de seiscientos títulos publicados. Etnografía, Pedagogía, Ciencias Humanas, Patrimonio, Arquitectura... son las especialidades de la editorial. El fondo editorial de Universidad De Girona. Servicio De Publicaciones = Universitat De Girona. Servei De Publicacions se distribuye en colecciones como Tallers D'arquitectura, Col·lecció Eduació Social, Estudis Arqueològics, D'humanitats, Publicacions Docents... En la editorial han publicado obras David Brusi, David Soler I Hernández, Sadurní Morera Carbonell, María Pilar Curòs Vila, Joaquim Comas I Matas...